榴蓮氣味獨(dú)特,不喜歡的人避之不及,但是喜歡它的人對(duì)它欲罷不能,成熟后的榴蓮吃起來(lái)軟糯香甜,可是沒(méi)成熟的就不好吃了,那么怎么挑好榴蓮呢?
怎么挑榴蓮?
1、從外殼的顏色來(lái)看,成熟的好榴蓮呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。
2、聞氣味,不成熟的榴蓮聞起來(lái)有類似剛剪過(guò)的青草的味道,成熟榴蓮的氣味香濃馥郁熟過(guò)頭了的榴蓮聞上去則有酒精味
3、把榴蓮輕輕地拿起來(lái),拿穩(wěn)后,用手輕輕搖晃榴蓮,如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺(jué),則證明榴蓮果肉飽滿,并且成熟了。
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